こんにちは！
ワクチンの副作用の腕の痛みに苦しんでいるAAの高田です。
腕が上がらないほど痛くなる、、、そんなわけ無いだろうな〜とゆるーく思っていたのですが
本当に腕が上がらなくなるほど痛くなって驚いています（笑）
自分の免疫系、頑張ってほしいです〜〜〜
さて、今回のブログのテーマはフリーということで
私が最近知って驚いたことを紹介しようと思います！
それは『パクチーの好き嫌い』についてです。
パクチーって好き嫌いが他の食べ物に比べて
はっきり分かれていますよね。
パクチー嫌いの人にはパクチーが石けんの味に感じる人も多いのではないでしょうか？
実はそれは、私たちの遺伝子が関係しているらしいです！！！
パクチーが嫌いな人は嗅覚受容体の一部に変異を持っていて
この変異を持っている受容体はパクチーに含まれているアルデヒド
という成分に過剰に反応してしまうそうなんです。
また、このアルデヒドは石けんにも含まれています。
そのため「これは食べ物じゃなくて石けんじゃん！！！」
と脳がパクチーの味を処理してしまうんだそう（笑）
ちなみに私はパクチーを食べたことが無いので
どんな味に感じるか、まだ試した事がありません(^^)
夏休み期間中に是非試してみたいです〜〜〜！
最後までお読みいただきありがとうございました(*^_^*)
